العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
حبيبى رسول الله


مقلوبة الفول الأخضر الأردنية - خطوات عمل مقلوبة الفول الاخضر - طرق عمل تحضير طبق


♨ المقادير :
  • 2 كوب أرز بسمتي
  • 500 جرام فول أخضر طازج
  • 4/1 كوب زيت ذرة
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
  • 3-4 فص ثوم مهروس
  • 1 قرن فلفل مفروم ناعم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 3 كوب مرق دجاج أو لحم







♨ طريقة التحضير والطهى :

  1. أغسلي الأرز جيداً وانقعيه في ماء مملح حوالي 30 دقيقة
  2. اقطعي طرفي الفول الأخضر، افتحي القشرة واستخرجي حبات الفول من الداخل
  3. يمكنك تقطيع بعض أجزاء قشرة الفول الى قطع واستعمالها ايضاً مع حبات الفول وأغسلي الفول جيداً
  4. نحضر قدر متوسط الحجم ونسخن الزيت واضيفي البصل ،الثوم وقلبيهم الى ان يصبح البصل ذهبي اللون
  5. أضيفي الفلفل الأخضر -الفول-الملح- الفلفل – البهار والكزبرة قلبيه الى ان يختلط جيداَ اتركي الفول على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة الى أن ينضج
  6. اضيفي الأرز الى الخليط وقلبيه الى ان يختلط مع الفول ومن ثم أضيفي المرق دعيه على نار عاليه الى ان يغلي ومن ثم خففيها وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة الى ان يتشرب الأرز كافة المرق وينضج تماماً



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مواضيع متشابهة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالبطاطا - اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج بالبطاطا من قسم منتدى الطبخ والأكلات
شوربة الفول المدشوش - اسرع وصفة لعمل شوربة الفول المدشوش من قسم منتدى الطبخ والأكلات
علامة استفهام مقلوبة من قسم منتدى المواضيع العامة
الصورة مقلوبة من قسم منتدى المواضيع العامة
انيميا الفول من قسم منتدى الطب والصحة

الساعة الآن 05:52 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.