العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


طريقة الشكلمة بالصور ، طريقة عمل الشكلمة فى المنزل

طريقة عمل الشكلمه المقادير : 2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق 4 بياض بيض 1كوب سكر بودرة , ذرة ملح الطريقة: يخلط السكر مع الدقيق وجوزالهند

منتدى الطبخ والأكلات


1 
عيون حائره

طريقة عمل الشكلمه




طريقة الشكلمة بالصور ، طريقة عمل الشكلمة فى المنزل

المقادير :

2 كوب جوز هند مبشور ناعم

2 ملعقة كبيرة دقيق

4 بياض بيض

1كوب سكر بودرة , ذرة ملح


الطريقة:يخلط السكر مع الدقيق وجوزالهند والملح,يخفق بياض البيض حتى تتكون رغوة بيضاءجامدة ويصبح مثل الكرة يضاف خليط السكربالتدريج وذلك بمعلقة خشب
حتى تتكون عجينة لينة ,يدهن الصاج بالسمن ويوضع فوقها ورق زبد يدهن بالسمن ويرش بالدقيق،تعمل وحدات من الشكلمة فوق الصينية المعدة لذلك وذلك باستخدام
ملعقة شاى وبمساعدة ملعقة أخرى مع ترك مسافات 2 سم بين كل وحدة وأخرى،
تخبز الشكلمة فى فرن هادئ الحرارة حتى يتم النضج ويصبح لونها ذهبيا،ترفع من
صاج الفرن الورقة مع الشكلمة وتوضع فوق فوطة مبللة بماء ساخن مما يساعد على
تفكيك وحدات الشكلمة من الورقة،تنزع وحدات الشكلمة بامرار سكين من اسفلها
وتوضع على قاعدة سلك ثم ترص وتقدم.



3 
عيون حائره

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيمو  مشاهدة المشاركة
الحقيقه عمرى ما اكلتها
بسى نوصى عليه
وشكله طريقه سهله ياعيووووون
تسلم ايديكى

وكمان طعمها جميل جدا ياسيمو
ميرسي علي ردك الجميل
نورت


5 
عيون حائره

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة long love story  مشاهدة المشاركة
شكلها حلوة اوى تسلمى يايونا.......

ميرسي اسما ردك هو الاحلي
نورتي ياقمر



أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة الشكلمة بالصور ، طريقة عمل الشكلمة فى المنزل
طريقة عمل اللانشون بالصور ، طريقة عمل اللانشون فى المنزل من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل تورتة العروسة ، طريقة عمل التورته ، طريقة تجهيز التورتة بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة تحضير للبيتزا ، طريقة عمل البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل عجينة البيتزا بالصور - طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة - طريقة ومقادير بيتزا الخضروات من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 10:05 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.