العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
حبيبى رسول الله


بط مع الأرز الأصفر ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر ، وصفة بط مع الأرز الأصفر
بط مع الأرز الأصفر ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر ، وصفة بط مع الأرز الأصفر
بط مع الأرز الأصفر ، طريقة عمل بط مع الأرز الأصفر ، وصفة بط مع الأرز الأصفر
المقادير
4 أكواب أرز غير مطهى
15 فص ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة فلفل
ملعقتان صغيرتان ملح
1 ملعقة صغيرة كارى
1 ملعقة صغيرة كركم (اختيارى)
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
بطة تزن 2 كيلو
5 ملاعق صغيرة زيت خضراوات
1/2 6 كوب ماء
6 ثمرات صغيرة بصل مقطعة إلى شرائح
الطريقة
فى إناء كبير الحجم يسلق الأرز فى الماء.
فى إناء صغير آخر يخلط الخل والفلفل والملح والكارى والكركم مع صوص الصويا مع التقليب ثم تترك التوابل جانباً.
تقطع البطة إلى 12 قطعة مع نزع الجلد والدهون منها.
يصفى الأرز من الماء بعد نضجه ثم يترك جانباً.
تسخن ملعقتين من زيت الخضراوات فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة.
ثم يضاف إليها التوابل مع التقليب لمدة 30 ثانية.
تضاف قطع البط للتوابل مع الطهى لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون البنى.
يصب كوبان من الماء ويترك الماء حتى الغليان، يصب المتبقى من الماء وزيت الخضراوات.





يضاف الأرز وينبغى أن تغطى المياه الخليط، يغطى الإناء ويترك من 15-20 دقيقة.
يرفع الإناء من على النار بعد تمام نضج البط ويترك بالغطاء من 5-10 دقائق.
يقدم البط مع الأرز وهو ساخناً ويزين بالبصل الأخضر


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مواضيع متشابهة
الأرز الكابلي ، طريقة عمل الأرز الكابلي ، وصفة الأرز الكابلي من قسم منتدى الطبخ والأكلات
الأرز بالدجاج ، وصفة الأرز بالدجاج ، اسهل طريقة لعمل الأرز بالدجاج من قسم منتدى الطبخ والأكلات
الأرز بالروبيان ، وصفة عمل الأرز بالروبيان ، طريقة تحضير الأرز بالروبيان من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خبز الجبن الأصفر ، طريقة خبز الجبن الأصفر ، وصفة خبز الجبن الأصفر من قسم منتدى الطبخ والأكلات
وصفة سهلة لعمل الأرز بالدجاج - طريقة طبخ الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 10:40 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.