العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات



الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ، كيفية عمل الطعمية

الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ، كيفية عمل الطعمية المقادير سمسم للتزيين, حسب الرغبة فلفل أسود لتتبيل الطعمية,0.50 ملعقة صغيرة ملح لتتبيل الطعمية,2 ملعقة كبيرة بصل متوسط الحجم, حبة ثوم

منتدى الطبخ والأكلات


1 
حبيبى رسول الله

الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ، كيفية عمل الطعمية
الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ، كيفية عمل الطعمية
المقادير
  • سمسم للتزيين, حسب الرغبة
  • فلفل أسود لتتبيل الطعمية,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح لتتبيل الطعمية,2 ملعقة كبيرة
  • بصل متوسط الحجم, حبة
  • ثوم ,10 فص
  • شبت ,0.25 كوب
  • جذور البصل الأخضر ,0.25 كوب
  • فول مقشر ومنقوع طوال الليل,0.50 كيلو
  • بقدونس ,0.25 كوب
  • كزبرة خضراء ,0.25 كوب
  • شطة لتتبيل الطعمية, حسب الرغبة
  • كزبرة مطحونة لتتبيل الطعمية,2 ملعقة صغيرة
  • كمون لتتبيل الطعمية,4 ملعقة صغيرة
  • كاري لتتبيل الطعمية,0.50 ملعقة صغيرة
  • بايكربونات الصوديوم , ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة






طريقة التحضير

- نأخذ الفول المنقوع ونصفيه من الماء، ثم نغسله مرةً واحدةً ونصفيه ثانيةً
- نفرم الفول في المفرمة اليدوية أو الكهربائية، حتى يصبح كالعجينة
- نفرم الكزبرة الخضراء والشبت وجذور البصل الأخضر والبقدونس فرماً متوسطاً
- نفرم الخضار والبصل في المفرمة مرةً أخرى
- نضيف الثوم والتوابل إلى خليط الخضار والبصل ونفرهم معاً حتى يصبحوا كالعصير

- نضيف الخليط السابق والبايكربونات إلى الفول ونخلطهم معاً للمرة الأخيرة حتى يتجانسوا تماماً، ثم نضيف السمسم

- نشكل الخليط على شكلٍ كراتٍ صغيرةٍ أو متوسطة الحجم، ويمكننا تشكيلها كأقراصٍ
- نقلي الطعمية في زيتٍ حارٍ حتى تصبح شقراء اللون




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ، كيفية عمل الطعمية
طريقة تحضير فتة الحمص ، وصفة سهلة لعمل فتة الحمص ، كيفية تحضير فتة الحمص من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل تشكين كييف ، مقادير تحضير التشيكن كييف ، كيفية تحضير التشيكم كييف من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل التشيزكيك ، كيفية تحضير التشيز كيك بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل البسطيله المغربية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة البسطيله فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة الطعمية بالمنزل |طريقة الفلافل بالمنزل من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 08:02 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.