ماشاء الله تبارك الله




العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
ςїňĐẹŘēļļa

المقادير

دجاجتين مقطعات ارباع

ملح

فلفل اسود

بهار حلو

عصفر

زيت زيتون

2 كيلو بصل مفروم خشن




سماق وهي اختياري



للعجينه

كوبين طحين بر اي قمح احمر

كوبين طحين ابيض

ملح

رشه سكرللقرمشه

ماء للعجن

زيت زيتون

ملعقه كبيرة حبه بركه

وسمسم



عصفرايضا

تعجن وتكون طريه نوعا ما

ثم تقطع اربع قطع وتترك للراحه

الان الطريقه

اختاري الوعاء المناسب لعمل الطبق

ويفضل له غطاء

يمكن وضع طبقه المونيوم بالكعب لكن هنا عملناها عادي

اولا نضع زيت ثم طبقه عجينه
الان زيت ونصف قطع الدجاج والبصل
ويرش بالفلفل الاسود والبهارات المحببه عندكم
عجين وطبقه دجاج وبصل وعجين تغلق
وترفع علي اما الفرن او علي صوبه الكاز ولكن بالفرن افضل
تحتاج مدة 3 ساعات علي الصوبه واخر ساعه
توضع بالفرن الغاز حتي تتحمر






يمكن وضعها بالفرن مباشرة وتحتاج ساعتين
او ممكن تغلق جيدا وتوضع في حفرة بها جمر
وتترك لحتي تنضج وهذه هي طريقه الطبخ قديما
وهي بجد رائحتها مميزة وطعمها ولا اروع
عند التقديم ترش بالسماق وتقدم
وتقدم مع اللبن الرائب

المعذرة صورة التقديم الكاميرة
خلص شحنها لكن الخطوات موجودة بالتفصيل
وهاي المكمورة تفضلوا


المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور

مكمورة الدجاج - المكمورة بالصور - طريقة عمل المكمورة بالصور


الكلمات الدلالية
مكمورة الدجاج, المكمورة بالصور, طريقة عمل المكمورة بالصور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مواضيع متشابهة
طريقة عمل كريب الشاورما بالدجاج و طريقة عمل الكريب بكل انواعة بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل الكيك بالصور ، طريقة عمل الكيك فى المنزل ، طريقة تحضير الكيك فى البيت بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة الدجاج المشوى | الدجاج المشوي بالصور | عمل دجاج مشوى من قسم منتدى الطبخ والأكلات
ملفوف صدور الدجاج لذيذ بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات
خطوات عمل شاورما الدجاج بالصور من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 11:12 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.