العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

عزومات رمضان, كيفية التحضير لعزومات رمضان, طريقة الاستعداد لعزومات رمضان, كيفية التحضير لعزومات رمضان, افكار لعزومات رمضان, فن عزومات رمضان عزومات رمضان 2011 | التحضير لعزومات رمضان | افكار لعزومات

منتدى الطبخ والأكلات


1 
♥ MeKo ♥

عزومات رمضان, كيفية التحضير لعزومات رمضان, طريقة الاستعداد لعزومات رمضان, كيفية التحضير لعزومات رمضان, افكار لعزومات رمضان, فن عزومات رمضان


عزومات رمضان 2011 | التحضير لعزومات رمضان | افكار لعزومات فطار رمضان 2011
عزومات رمضان 2011 | التحضير لعزومات رمضان | افكار لعزومات فطار رمضان 2011
عزومات رمضان 2011 | التحضير لعزومات رمضان | افكار لعزومات فطار رمضان 2011



أولا

" اقعدي مع نفسك "



شوفي يا ستي الاستعداد للعزومة بيكون قبلها بيومين بإنك بتقعدي مع نفسك كده وتشوفي عدد المعزومين قد إيه؟؟؟



وعلى الأساس ده بتحددي كمية الأكل اللي إنتِ هتعمليها
وخدي بالك إن لو كان عدد المعزومين قليل يعني مثلا 3 أفراد هيبقى عدد الأصناف قليل ومحدود...



لكن لو عدد المعزومين كبير هيبقى فيه تنوع في الأصناف المقدمة وده علشان ترضي جميع الأذواق...




الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان




ثانياً


" هاتي ورقة وقلم "



الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان


بعد ما حددتي عدد المدعوين للعزومة هاتي ورقة وقلم واكتبي قائمة بالأصناف اللي المفروض تكون موجودة على السفرة..
ودي نسخة من القائمة اللي ممكن إنك تعمليها في أي عزومة..

• أولا السلطات:

الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

شوفي يا ستي المفروض يكون عندك على السفرة في أي عزومة نوعين من السلطات وليكن مثلا طبق سلطة طحينة وطبق سلطة خضراء.



• ثانيا الشوربة:


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان



كفاية قوي في عزومة رمضان وجود نوع واحد من الشوربة خاصة كمان لو كان عدد المعزومين مش كبير.


• ثالثا اللحوم:


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان



طبق اللحوم ده بيعتبر من الأطباق الرئيسية على السفرة علشان كده لازم يكون على السفرة في أي عزومة نوعين من اللحوم وليكن مثلا طبق بوفتيك لحمة وطبق فراخ مشوية.


• رابعا النشويات:


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان



النشويات زي الرز أو المكرونة أو الرقاق أو المحشي وخدي بالك إن المفروض يكون على السفرة نوع واحد من النشويات.. يعني إما مكرونة أو رز، مش معقول الاتنين.


• خامسا الخضار:


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان




كفاية قوي صنف واحد من الخضار على السفرة خاصة إن الإقبال على الخضار بيكون مش كبير قوي في العزومات.


• سادسا الحلويات:


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان




أكيد لو عندك عزومة هتقضي وقت كبير جدا في عمل الأكل علشان كده اختاري الحلويات السهلة في التحضير أو اختاري الأصناف اللي ممكن إنك تعمليها قبلها بيوم...


زي البسبوسة أو أي نوع من الحلويات اللي بتتقدم باردة زي الآيس كريم..




الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان




ثالثا


" التحضير الفعلي للعزومة "


بعد ما جهزت قائمة بالأصناف اللي إنتِ ناوية تعمليها في العزومة عليكِ ببدء التحضير الفعلي للعزومة وخدي بالك إنك تحضري ده قبلها بيوم.
طبعا هتسألي نفسك دلوقتي وتقولي ازاي أحضر الأكل قبلها بيوم، كده الأكل يبوظ خاصة إن الجو حر...
شوفي يا ستي.. دي الحاجات اللي ممكن إنك تعمليها قبل العزومة بيوم:
1- العصائر ممكن إنك تعمليها وتحطيها في كوباية العصير وتحطيها في التلاجة أو تحطيها في أكياس
وتحطيها في الفريزر وتطلعيها قبل المغرب بخمس ساعات.

الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

2- جهزي أدوات المطبخ بتاعتك زي "الصواني والأطباق والكوبايات والكاسات" واتأكدي من نظافتها بحيث إنها تكون جاهزة على الاستعمال.

الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

3- لو هتعملي محشي ممكن إنك تجهزيه وتلفيه وتحطيه في التلاجة بحيث يكون جاهز على التسوية يوم العزومة.

الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان


4- لو هتقدمي في العزومة لحمة أو فراخ مشوية ممكن أنك تتبليهم ببصل قبل العزومة بيوم وتحطيهم في وعاء بلاستيك




وتسيبيهم في التلاجة بحيث يكونوا جاهزين على الشواء يوم العزومة.



الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان


5- لو هتعملي مكرونة بالبشاميل أو جلاش باللحمة المفرومة يبقى ياريت إنك تعصجي اللحمة قبلها بيوم.



الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

6- الحلويات ممكن إنك تعمليها قبل العزومة بيوم وتحطيها في التلاجة ومن الحلويات اللي ممكن إنك تعمليها الآيس كريم والبسبوسة والبقلاوة..
وخدي بالك إنك تغطي صينية البسبوسة أو البقلاوة كويس.

الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان


الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان

رابعا

" يوم العزومة نفسه "



أكيد لو جهزتِ الحاجات دي زي ما قلنا ليكِ هتقومي يوم العزومة أعصابك مستريحة جدا
وهتبدئي في إنك تخرجي الحاجات اللي إنتِ جهزتيها من التلاجة وتسويها
وفي الوقت اللي الحاجة فيه بتستوي ممكن إنك تعملي السلطة.....
وخدي بالك إنك تحطي الأكل اللي هيستوي بدري في أواني حرارية علشان يفضل محتفظ بسخونته...
وبكده فعلا هتخلصي كل حاجة قبل أذان المغرب بساعتين وهتقدري تستقبلي ضيوفك وإنتِ أعصابك مستريحة قوي..
وما تنسيش نيتك فى كل عزومة..إفطار الصائم ثوابه كبير أوى ..وتفكرى الماما بالنية لو انتى مش شاطرة !




الكلمات الدلالية
افكار لعزومات رمضان, عزومات رمضان, فن عزومات رمضان, طريقة الاستعداد لعزومات رمضان, كيفية التحضير لعزومات رمضان

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: الاستعداد لعزومات رمضان - كيفية التحضير لعزومات رمضان
رسائل شهر رمضان 2017 اجمل مسجات رمضان مبارك 1438 احلى رسائل تهنئة رمضانية 2018 للفيس بوك من قسم رسائل وخلفيات الموبايل
خلفيات بلاك بيرى شهر رمضان - اجمل صور خلفيات بلاك بيري لشهر رمضان المبارك 2012 جديدة من قسم منتدى البلاك بيري BB
معجنات الدجاج مع الجزر المبشور ، معجنات للدجاج ، معجنات رمضان 2014 ، معجنات رمضان 1435 من قسم منتدى الطبخ والأكلات
أطباء: على مريض السكر الاستعداد للصيام قبل رمضان بشهر من قسم منتدى الطب والصحة
اعلان مسلسل رمضان مبروك ابو العالمين حمودة في رمضان 2011 من قسم يوتيوب YouTube

الساعة الآن 12:23 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.