العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

المقادير فرخة كاملة 1/2 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة زعتر 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( ليمونة كاملة كبيرة) بشر ليمونة كسبرة ناشفة بهارات ملح وفلفل نجيب الفرخة ونغسلها كويس

منتدى الطبخ والأكلات


1 
nemo_95

المقادير




فرخة كاملة
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ( ليمونة كاملة كبيرة)
بشر ليمونة
كسبرة ناشفة
بهارات
ملح وفلفل

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

نجيب الفرخة ونغسلها كويس أوي
وانا هنا جبت فرخة بلدي لأني بحب البلدي جدا
بس براحتك لو بتحبي الفراخ البيضا مفيش مشكلة
بس الفرخة تكون صغيرة مش كبيرة
علشان مايكونش فيها دهون وكمان تستوي بسرعة
ونفصل الجلد عن اللحم


طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة
طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

بعد كده نعجن الحشوة مع بعضها
وعلى فكرة بالنسبة للناس اللي بتعمل ريجيم مايخافوش خالص من الزبدة اللي هتحشوا بيها الفراخ
هي هتدي لون ذهبي بس للجلد من بره
وهتسيح وهتنزل كلها مع الصوص
وممكن تكبيها بعد ما الفرخة تستوي
غير كده احنا بنشيل جلد الفراخ عند الأكل
طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

بعد كده نجيب صينية نخرط فيها بصلة كبيرة
وتكون متبلة بالملح والفلفل
وممكن نحط عليها أعواد زعتر

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

بعد كده نتبل الفراخ ونحشيها بالحشوة من جوا
مابين الجلد واللحم
ونكتفها كويس جدا
نلف الجناح من ورا عكسي
والوراك ممكن ندخلها في الفرخة نفسها او نلفها بخيط دوبارة
ونحطها فوق البصل في النصف

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

ندخلها فرن يكون متسخن قبل كده ونسيبها لمدة 10 دقائق على نار عالية
ونخرجها تاني نلفها بورق سيلفر

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة
بعد كده ندخلها الفرن على نار متوسطة
نسيبها لمدة نصف ساعة
وبعدين نهدي عليها النار ونسيبها تستوي براحتها ع الهادي

بعد كده نعمل الأرز
وانا الحمد لله بعمل رز حلو أوي
نقول بقا الطريقة

أنا أخدت الكبدة والقناصة والقلب بتاع الفرخة
قطعتهم قطع صغيره اوي
وقطعت بصلة متوسطة
شوحتهم في الزبدة وشوية زيت ذرة صغيرين
( لازم تحطي زيت علشان الرز مايلزقش منك )
وحطيت معاهم
زبيب
لوز مقطع (ممكن سوداني مقشر بيكون أحلى واطعم)
معلقة كبيرة نعناع ناشف
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة قرفة
ملح وفلفل
بقلبهم كويس وأحمرهم في الزبدة

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة
بعد كده بنضيف الرز للخلطة دي وبنكون ناقعينه شوية في الميه
طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

بعد كده ضفت له الشوربة وسبته يستوي بالطريقة العادية

بعد كده الفراخ استوت وطلعتها من الفرن وده كان شكلها

طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة
وبعد ما الرز استوي
حطيت الرز على طبق سيرفيس كبير
وصوص الفراخ من حواليه
وحطيت الفرخة في النصف
وده كان شكلها النهائي


طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة

وعلى فكرة انا نسيت ادهنها زبدة من فوق
لو كنت دهنتها كان هيبقى لونها ذهبي أكتر من كده




أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: طريقة عمل الفراخ المشوية بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الدجاج المشوي على الفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة
طريقة عمل الفراخ المشوية على السيخ بالصور 2016 شرح كيفية تحضير الفراخ المشوية على الشواية فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور 2016 شرح كيفية تحضير شاورما الفراخ فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل الدجاج بالكاري بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة الفراخ بالكارى فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالصور 2016 شرح كيفية تحضير وصفة مقلوبة الدجاج بالبطاطس فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات
طريقة عمل الستيك المشوي بالصور 2016 شرح كيفية تحضير الستيك المشوى بالفحم فى المنزل بالخطوات بسهولة من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 07:23 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
المواد المنشورة فى منتديات المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها.