العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات

الكانيلوني>> تابع للمسابقهــ <<

كاتب الموضوع: عيون حائره، فى قسم: منتدى الطبخ والأكلات


1 
عيون حائره

الكانيلوني>> تابع للمسابقهــ << 4543563454_5daa0d34eb.jpg
المقادير:
أولاً: شرائح الكانيلوني:
7بيضات
3ملاعق كبيرة دقيق
نصف كوب ماء (ممكن أكثر أو أقل قليلاً)
ملح وفلفل
زيت زيتون للقلية
ثانياً: الحشوة:
إما عصاج (لحمة مفرومة بالبصل)
أو صدور دجاج مخلية ومقطعة وناضجة مع البصل المبشور
أوأي نوع مفضل لديكن
ثالثاً: صوص الصلصة:
2
أو 3ثمرة طماطم مبشورة دون القشرة
قليل من زيت الزيتون
ملح وفلفل
(كله يُوضع مع بعض على النار حتى تسير محبوكة يعني ماءها قليل)
رابعاً:
جبنة موزريللا

الطريقة:
*لعمل شرائح الكانيلوني يوضع المقادير في الخلاط وتضرب جيداً.
*يُعمل أقراص رقيقة من الكانيلوني في مقلاية صغيرة الحجم (تقريباً أقل من رغيف العيش شوية).
*توضع جانباً على ورق التصفية الأبيض.
*يُؤخذ كل شريحة وتُحشى بالحشوة المحببة وتُلف مثل الإسطوانة.
*تُرص بجوار بعضها في صينية مدهونة بالزيت.
*يُضاف الصوص على وجه الكانيلوني ثم يُرش بالجبنة الموزريللا.
*يُوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
*ثم يُقدم مع الخبز أو يعمل سندويتشات.
(وبالهناء والشفاء)

ملحوظة:
ممكن استبدال عجينة الكانيلوني بمكرونة الكانيلوني أو مكرونة الازانيا بحيث يتم سلقها واحدة واحدة في ماء مغلي وملح وزيت قبل حشوها.

كما في الصوره

الكانيلوني>> تابع للمسابقهــ << pestopasta.jpg




5 
عيون حائره

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mehoooo  مشاهدة المشاركة
بحبة اوي اوي اوي

تسلم ايدكـ يا عيون وبالتوفيق ان شاء الله يا حبيبتي

ميرسي ميهووو علي ذوقك وردك الجميل
نورتي ياحبيبتي



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة في منتدي المصطبة لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين على الموقع ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.