العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
Wana Maly

ورود بالقشدة ، اسهل طريقة لعمل ورود بالقشدة ، كيفية عمل ورود بالقشدة

ورود بالقشدة ، اسهل طريقة لعمل ورود بالقشدة ، كيفية عمل ورود بالقشدة almstba.com_1363862184_334.jpg

المقادير :


كيلوغرام من الدقيق الأبيض الناعم
- 600 ملليلتر من الماء
- 100 غرام من السكر
- 25 غراماً من الملح
- 50 غراماً من بودرة الحليب
- نشاء
- 50 غراماً من السمن الحيواني
- بيضة
- 500 غرام من القشدة
- 200 غرام من الفستق الحلبي المبشور للتزيين
مقادير القطر:
- غراماً من السكر 250
- ملليلتراً من الماء 250


طريقة التحضير :


لإعداد العجينة: يضاف الطحين والماء حسب كمية العجين المطلوبة، ثم ينثر الملح وبودرة الحليب والسمن الحيواني والسكر، وتضاف البيضة في وعاء، وذلك حتى تتكوّن العجينة.
- تقطّع العجينة إلى قطع متساوية، بحيث يبلغ حجم كلّ قطعة 150 غراماً. ثم، تمدّ قطع العجين الواحدة تلو الأخرى، مع وضع النشاء بين كل قطعة وأخرى، وتمدّ بالشوبك حتى تصبح رقيقة.
- تشكّل العجينة على شكل ورود من خلال القالب المناسب لها. ثم، توضع في الصينيّة المدهونة بالسمن.
- يتمّ إدخال الصينية إلى الفن، وذلك حتى تنضج الورود. ويسكب عليها القطر الساخن حسب الرغبة، والذي يعدّ عبر غلي الماء والسكر على نار هادئة وتحريك الخليط حتى الغليان والتماسك.
- بعد تبريد الورود، تقسّم كلّ واحدة منها إلى قسمين، وتحشى بالقشدة. وتزيّن بكميّة قليلة من القشدة والفستق الحلبي المبشور.





الكلمات الدلالية
معلم, اسهم, بالقشدة, ورود, طريقة, كيفية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: ورود بالقشدة ، اسهل طريقة لعمل ورود بالقشدة ، كيفية عمل ورود بالقشدة
صور ورود للتصاميم ، صور ورود ، صور ورود جديده من قسم صور 2017 جديدة
كولكشن ورود جميل للعروس 2014 - اشيك ورود عصريه 2014 - ورود تجنن 2014 من قسم أزياء وإكسسوارات
كولكشن ورود جميل للعروس 2015 - اشيك ورود عصريه 2015 - ورود تجنن 2015 من قسم أزياء وإكسسوارات
ورود واشجار للمنزل 2013 - ورود لتزيين المنزل - ورود 2013 من قسم ديكورات مودرن
كيفية عمل الكنافة بالقشدة 2013 - الكنافة بالقشدة 2013 - نصائح لعمل الكنافة 2013 من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 01:23 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.