العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
لؤلؤة الحياة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



النهاردة جايبالكم حتة اكلة انما اية رووووووووووووووووووووعه بجد تحفه هتاكلو صوابعكم وراها

نبدأ بقى مع بعضينا


المقادير لشخصين:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة او مبشورة
فلفل اسود
بهارات
زيت للتحمير
عصير حوالى 4 طماطمات
بصلة تانية متوسطة ومفرومة برضة
جزرة مبشورة
كركم
فلفل اسود تانى
ملح


الطريقة:

1-هنجيب اللحمة ونحط عليها البصلة الاولانية والفلفل والبهارات ونقلبهم كويس ونسيبها تتبل شوية

2-هنقطعها كور ونحمرها فى الزيت لحد مايبقى لونها بنى فاتح كدة ونشيلها من الزيت ونصفيها على مناديل مطبخ

3-هنجيب بقى حلة ونحط فيها البصلة التانية ونصفرها فى شوية زيت ونضيف حوالى نص معلقة شاى كركم ونقلب وبعدين نحط الجزر ونقلب برضة

4-هنحط عليهم الطماطم والفلفل الاسود ونسيبها تتسبك
5-هنجيب كرات اللحمة ونحطها على الخلطة الجهنمية دى ونقلب وبعدين نحط حوالى كوباية مية واول ماتغلى نوطى عليها النار خالص ونسيبها تستوى وبعدين نحط الملح قبل النضج بحاجة بسيطة

6-وتقدم مع الارز بالشعرية والسلطة الخضرا

شكلنا بعد الاكلاكلة جديدة بس بجد بجد....... اوعى وششششك 29051love.gif




يارب تعجبكم

وبالهنا والشفا عليكم

يالا بقا عايزة ردودكم

اكلة جديدة بس بجد بجد....... اوعى وششششك s03.gifGOGOاكلة جديدة بس بجد بجد....... اوعى وششششك s03.gif





Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.