العودة   منتديات المصطبة > الأقسام الأسرية > منتدى الطبخ والأكلات

منتدى الطبخ والأكلات مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


1 
♥ MeKo ♥

المشروم المقلي, طريقة عمل المشروم المقلي


المشروم المقلى ، طريقة عمل المشروم المقلي 253503_123114404440139_104104776341102_192818_410072_n.jpg


المكونات
=====

مشروم أى نوع : 1 رطل (1/2 كجم)
الثوم : 2 فصوص ، مفروم ناعم
البصل : 1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة ناعم
الطحين : 1 + 1/4 كوب
نشا الذرة : 1 ملعقة كبيرة
المياه : 1+ 1/2 كاس
الملح : 1/2 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود : رشة صغيرة
مسحوق الكاري : 1/2 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : 1/2 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية : للقلي
عصير الليمون : اختياري
الكزبرة الخضراء : اختياري


الطريقة
=====

1) يخلط الدقيق مع نشا الذرة والفلفل الأسود والبيكنج بودر ومسحوق الكارى
2) نضيف عليهم الماء ونخلطهم جيدا ونتركها لترتاح مدة 10 دقائق
3) نضيف الثوم المفروم والبصل المفروم ثم نضيف المشروم ويقلبو جميعا مع بعضهم حتى يتغلف المشروم تماما بالخليط
4) فى هذه الأثناء نسخن مقلاة بها زيت غزير للقلى
5) يصفى المشروم من الخليط قليلا و يوضع بالزيت ليقلى مدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون
6) يقدم المشروم مع شرائح الليمون وبعض الكسبرة الخضراء المفرومة





الكلمات الدلالية
مأكولات شعبية, مشروبات, معجنات, أطباق, المشروم المقلي, حلويات, سلطات, عصائر, طبخ, طريقة عمل المشروم المقلي, طواجن

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع متشابهة مع: المشروم المقلى ، طريقة عمل المشروم المقلي
كيفية عمل سلطة المشروم ، طريقة تحضير سلطة المشروم ، مقادير سلطة المشروم من قسم منتدى الطبخ والأكلات
وصفة فوليفان المشروم ، طريقة تحضير فوليفان المشروم ، مقادير فوليفان المشروم من قسم منتدى الطبخ والأكلات
المشروم لتخسيس الجسم ، رجيم المشروم ، طريقة عمل رجيم المشروم من قسم منتدى الطب والصحة
وصفة فوليفان المشروم ، طريقة تحضير فوليفان المشروم ، مقادير فوليفان المشروم من قسم منتدى الطبخ والأكلات
كيفية عمل سلطة المشروم ، طريقة تحضير سلطة المشروم ، مقادير سلطة المشروم من قسم منتدى الطبخ والأكلات

الساعة الآن 11:35 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
المواد المنشورة والمكتوبة فى المنتدى لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر القائمين عليه ولكنها تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.